| Zona di produzione: | Romagna, colline di Faenza. |
| Vitigno: | selezione di vini prodotti in Azienda. |
| Vinificazione: | pigiatura soffice, fermentazione in bianco con controllo della temperatura e rifermentazione in autoclave, usando il metodo “Charmat”. |
| Colore: | giallo paglierino tenue. |
| Odore: | fresco, persistente, vinoso. |
| Sapore: | secco, delicato, vivace. |
| Come servirlo: | temperatura di servizio: 8°/10°C; in calici a flute o a tulipano. |
| Abbinamenti: | vino da aperitivo, ideale con antipasti, carni bianche e piatti di pesce; con menù leggeri accompagna bene tutto il pasto. |
| Conservazione: | mantenere la bottiglia verticale, in luogo fresco, asciutto e possibilmente buio. |
English